Gastronomia

Huevos Benedictinos

Huevos Benedictinos Febrero es considerado el mes del amor y la amistad, por lo que es una época para sorprender e invitar a esa persona especial a desayunar unos deliciosos Huevos Benedictinos. Esta es una preparación sencilla, pero de sorprendente resultados que deleitará el paladar de todos. Ingredientes:• 2 Muffin (Panes tipo ingles)• 4 rebanadas de …

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Queso de Leche

Queso de Leche. Ingredientes: 6 Huevos1 taza de Azúcar (200 g)2 tazas de Leche (500 ml)2 ramitas de canelaEsencia de vainilla5 cucharadas de Azúcar para el caramelo Preparación: • Hervir en una olla la leche con la canela y el azúcarpara saborizarla.• En un bowl aparte batir los huevos.• Retirar la leche del fuego y …

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Camarones al Ajillo

RECETARIO cAMARONES AL AJILLO Recordando los sabores de nuestra costa Ecuatoriana, rescaté esta receta tradicional de Camarones al Ajillo. Un plato fuerte donde el sabor que aporta el ajo junto a los condimentos naturales, realzan el sabor del camarón. Como historia de este plato, podemos decir que el camarón es un crustáceo de consumo ancestral, …

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